Comment allumer un barbecue avec du journal ?

Allumer un barbecue peut sembler être une tâche ardue, surtout si vous souhaitez éviter les allume-feu commerciaux ou préférez une méthode plus naturelle. Utiliser du papier journal pour l’allumage est une technique efficace et simple, qui permet d’obtenir des braises rapidement. Cet article vous guidera à travers les étapes à suivre et les astuces pour réussir à allumer votre barbecue avec du journal.

Préparer votre barbecue pour l’allumage

Avant de commencer, il est essentiel de préparer correctement votre barbecue. Assurez-vous qu’il est propre et que les cendres de la dernière cuisson ont été enlevées. Cela permet une meilleure circulation de l’air et aide à l’allumage rapide du feu. Une fois le barbecue prêt, rassemblez également le matériel nécessaire, notamment du papier journal et du charbon de bois.

La technique du papier journal

Pour allumer votre barbecue avec du journal, vous avez plusieurs techniques. L’une des méthodes les plus simples consiste à former des boules de papier journal. Prenez quelques feuilles de journal et pliez-les en boule. Ensuite, déposez ces boules au fond de votre barbecue. Cette technique permet de créer un bon départ pour le feu.

Ajouter des brindilles et du charbon

Une fois que vous avez placé les boules de papier journal, il est temps d’ajouter des brindilles ou des petites branches sèches. Disposez-les au-dessus du journal, en veillant à laisser un espace pour que l’air puisse circuler. Cela favorisera l’allumage et la propagation de la flamme. Ensuite, ajoutez du charbon de bois sur le dessus, sans étouffer le papier journal et les brindilles.

Allumage du papier journal

Maintenant, il est temps d’allumer le feu. Utilisez un briquet ou des allumettes pour mettre le feu au papier journal. Lorsque le journal commence à brûler, il transmet sa chaleur aux brindilles, puis au charbon de bois. Assurez-vous de tirer légèrement un peu d’air dans le barbecue pour renforcer le feu. Cela peut se faire en laissant légèrement ouvert le couvercle ou en soufflant doucement sur les flammes.

Astuces pour un allumage réussi

Pour faciliter l’allumage de votre barbecue, voici quelques astuces : choisissez un journal non brillant, car l’encre argentée peut émettre des fumées nocives. Vous pouvez également utiliser d’autres matériaux naturels comme des branchages, des copeaux de bois ou même de la paille. La clé du succès est d’assurer une bonne circulation de l’air pour maintenir le feu. Enfin, évitez d’ajouter trop de charbon trop tôt, car cela peut étouffer le feu.

Surveiller le feu pendant le chauffage

Une fois que votre barbecue est allumé, gardez un œil sur les flammes pendant les premières minutes. Cela permet de s’assurer que le feu s’installe correctement et que le charbon commence à se recouvrir de cendre, indiquant qu’il est prêt pour la cuisson. Si nécessaire, ajustez le flux d’air en ouvrant les évents du barbecue pour augmenter l’intensité du feu.

Profiter de votre barbecue

Lorsque le charbon est bien rouge et couvert de cendre, il est prêt pour la cuisson. Vous pouvez maintenant placer la grille et commencer à préparer vos grillades. Utiliser du papier journal pour allumer votre barbecue est une méthode pratique et économique. Elle permet de profiter rapidement d’une belle chaleur, tout en utilisant des matériaux facilement accessibles.

Les Techniques pour Allumer un Barbecue avec du Journal

• Matériel nécessaire : Papier journal, charbon de bois, briquet ou allumette.
• Préparation du journal : Froissez plusieurs feuilles de papier journal.
• Formation de la base : Disposez les boules de journal au fond du barbecue.
• Ajout de l’accumulateur : Placez des brindilles ou petits branchages au-dessus du journal.
• Disposition du charbon : Recouvrez le tout avec du charbon de bois.
• Allumage : Embrasez les extrémités du papier journal en utilisant un briquet.
• Surveillance : Assurez-vous que le journal brûle bien avant d’ajouter plus de charbon.
• Patience : Laissez le feu se propager et ne fermez pas le couvercle trop tôt.